Положителният ефект на млечните продукти върху човешкото тяло е доказан отдавна, но дори и най-безобидното ферментирало печено мляко по време на кърмене може да предизвика отрицателна реакция на храносмилателната система на бебето, ако не го пиете според правилата. Някои продукти от пълномаслено мляко по време на кърмене не трябва да се консумират изобщо, включително в минимални количества.

За да разберете защо някои напитки и ястия са разрешени, докато други е по-добре да се изключат от диетата, е необходимо да се разбере принципът на тяхното въздействие върху системите и органите на новороденото. В същото време не трябва да забравяме индивидуалните характеристики на развитието на децата, всеки компонент или готово ястие трябва да се прилага под зорък контрол на състоянието на бебето.

Ползите от млечните продукти по време на кърмене и потенциалната им вреда

Млечните продукти, приготвени у дома или в предприятието при спазване на всички технологични изисквания, имат следните свойства, които влияят положително на човешкото състояние:

  • Като източник на висококачествен животински протеин, който се усвоява лесно, тези компоненти допринасят за попълването на резервите на женския организъм. В края на краищата именно този макроелемент, засищащ майчиното мляко, се консумира от него на първо място.

Съвет: Най-забележителният състав в това отношение е изварата. Ако кърмещата майка чувства, че нейната жизненост буквално я напуска с млякото, тя трябва да се съсредоточи върху изварата, освен това в чист вид без добавки и преминаване през допълнителни етапи на обработка.

  • Млякото и продуктите, приготвени от него, са богати на мастноразтворими витамини А и D, без които нормалното развитие на тялото на детето е невъзможно, а възстановяването на жената след раждането ще продължи много месеци.
  • Споменатите витамини допринасят и за усвояването на калций и фосфор – важни микроелементи, които също се съдържат в млякото. Тези компоненти, попадайки в тъканите на бебето, укрепват неговия скелет, осигуряват нормално съсирване на кръвта и поддържат здравето на кожата.

Ако по някаква причина майка или дете не могат да консумират мляко в чиста форма, струва си да се обърне внимание на ферментиралите млечни продукти. Те не само запазват всички изброени полезни компоненти в достатъчен обем, но и добавят допълнителни свойства от терапевтичен характер. Такива състави са богати на микроорганизми, които влияят положително на състоянието на храносмилателната система на бебето.

Противно на общоприетото схващане, полезните бактерии не само временно се заселват върху чревната лигавица на новородено, облекчавайки състоянието му, но провокират нейното обновяване. Ето защо ферментиралите млечни продукти често се включват в диети, насочени към нормализиране на изпражненията, премахване на образуването на газове и дори премахване на признаци на отслабен имунитет.

Млечните и кисело-млечните продукти, макар и питателни, допринасят за загуба на тегло в следродилния период. Основното е да ги въведете правилно в диетата, да не злоупотребявате със съдържанието на мазнини и да коригирате диетата навреме, ако е необходимо. Ползата от този подход ще бъде очевидна само ако консумирате поне 400-500 ml продукти на ден, като основният акцент трябва да бъде върху ферментиралите млечни продукти, а не върху пълномасленото краве мляко.

Характеристики на въвеждането на ферментирало печено мляко в диетата на кърмачка

Някои майки смятат, че ферментирало печено мляко не трябва да се пие по време на кърмене, то е твърде мазно и се получава чрез ферментация. Това е вярно, но се използват само полезни гъбички и микроорганизми, а масата се усвоява дори по-бързо от кефира. Малко хора знаят, че по отношение на калция и фосфора ферментиралото печено мляко значително превъзхожда всички други млечни продукти. Освен това напитката допринася за попълването на калий, желязо, натрий и магнезий в тялото на жена и бебе. Ензимите, животинските протеини, въглехидратите, мазнините и органичните киселини на ряженката влизат в кърмата, превръщайки я в пълноценен източник на хранителни компоненти.

Единственото нещо, което трябва да се има предвид, е, че ряженката наистина не трябва да се консумира от жени с наднормено тегло или ако детето има склонност към затлъстяване. Предвид факта, че напитката е направена от печено мляко, тя трябва да се въвежда постепенно, като се наблюдават всички промени в състоянието на новороденото. Ако се появи обрив, тревожност или свръхвъзбудимост, продуктът трябва да се изхвърли. Ако няма отрицателен отговор, майката може да пие до две чаши ферментирало печено мляко на ден.

Възможно ли е да се пие кефир по време на кърмене?

Практиката показва, че много жени погрешно разбират кефира по време на кърмене, като му определят мястото на ежедневно почистващо средство за тялото. Всъщност не можете да пиете кефир всеки ден по време на кърмене. Нискомаслените продукти, базирани на него, помагат за намаляване на теглото и премахване на токсините от тялото, но се препоръчва да ги пиете само в дни на гладно. Въпреки факта, че кефирът е по-добър от другите ферментирали млечни продукти, той помага за задоволяване на глада и жаждата, не трябва да се увличате с него. Една-две чаши на ден, 2-3 пъти седмично са достатъчни.

Редовната консумация на кефир около половин чаша на ден ще ви позволи да регулирате изпражненията на майката и бебето. Само много пресен кефир, буквално еднодневен, има слабително действие, но е много трудно да го намерите. По-добре е да готвите сами такъв продукт, като използвате мляко и закваска. Същият подход се използва и при производството на натурални кисели млека.

Млечни продукти - правилата за въвеждане на менюто с GV

Няма абсолютни и дори косвени противопоказания за употребата на сирене и извара по време на кърмене. Негативната реакция от страна на тялото на детето при въвеждането им в менюто на жената е много рядка, най-често това се дължи на непоносимост към компонентите на кравето мляко. В този случай си струва да обмислите опции за продукти от млякото на други животни. Всички съществуващи сортове сирена съдържат впечатляващо количество витамини, микроелементи и аминокиселини. В много малки обеми дори продукти с мухъл са приемливи, но е по-добре да започнете да ги използвате не по-рано от детето на 3-4 месеца. Дневната порция такива деликатеси не трябва да надвишава 50 g.

Дори не е нужно да говорите за ползите от изварата, основното е, че бебето не трябва да е алергично към основния компонент. За да се подобри вкусът на натурален продукт, е позволено да се разрежда със заквасена сметана. По-добре е да е с ниско или средно съдържание на мазнини. Първите дни безпроблемно наблюдаваме качеството на изпражненията на бебето. Ако се появят нехарактерни признаци, трябва да направите почивка в употребата на извара за 4-5 дни. Продължителното отхвърляне на продукта трябва да се обсъди с педиатъра.

Общо трябва да се опитате да се ограничите до 500-700 г млечни и кисело-млечни продукти на ден. Този обем е достатъчен за постигане на изразен терапевтичен ефект без риск от странични ефекти и отрицателно въздействие върху храносмилателния процес. Когато избирате подходящи продукти, трябва да дадете предпочитание на състави с минимално количество добавки. Наличието на химически консерванти, оцветители и стабилизатори е недопустимо.