Как да готвя каша от грис за дете?

Възможно ли е да се даде грис каша на дете? Информацията в медиите е доста двусмислена, а негативът срещу тази първично „детска“ каша е свързан предимно с ужасна болест - или, с други думи, непоносимост към глутен - глутен от растителен произход. Но много майки не знаят най-важното: това заболяване е наследствено и изобщо не е свързано с употребата на глутен. Следователно, при липса на признаци, сигнализиращи за това заболяване, е невъзможно да лишите бебето си от този деликатес.

Вторият въпрос е как да готвя каша от грис? Правилен грис:

много вкусен;
не съдържа бучки;
добра консистенция - нито течаща, нито плътна.

Именно тази, правилна и много вкусна каша ще готвим днес.

Съставки за готвене на правилната каша от грис:

300 мл прясно, домашно, мляко;

2 с.л грис;

2 с.л гранулирана захар;

пръчка масло;

задушен мак и мандарина или всякакви плодове, ядки, прахове и топинги за украса на готовото ястие.

Продуктите се дават на база 2 деца на 2-3 години или едногодишно бебе и закуска на майката.

1. Пригответе котел - дебелостенна тенджера. По-добре е да готвите каша в малък съд (говорим за малка порция), в противен случай тя ще се размаже само по стените и няма да е лесно да я съберете в чиния.

Готовото прясно мляко се изсипва в тенджера и се оставя да заври на тих огън на малка горелка.

2. Измерете и изсипете в чаша 2 с.л. грис.

Добавете същото количество захар.

Разбъркайте до гладкост - това ще избегне образуването на бучки по време на готвене на грис.

3. Когато млякото заври, намалете котлона на минимум и при непрекъснато бъркане (това е важно условие) изсипете на тънка струя от чаша манго-захарната смес в млякото.

Ще трябва да готвите и разбърквате 3-5 минути, докато се сгъсти, след което изключете котлона. Ако овесената каша ви изглежда мазна, няма значение: тя определено ще се сгъсти и ще придобие нормална консистенция.

4. Веднага след като изключите огъня, сложете парче масло в кашата и не забравяйте да покриете тенджерата с капак или керамична чиния. В тази форма оставяме грис за 10 минути - трябва да „достигне“.

Сега капакът може да се отстрани, смесете кашата с разтопеното върху нея масло и сервирайте, като предварително украсите на вкус. Децата много обичат красивата храна и за да се привлече вниманието към закуската, е важно не само да се готви правилно каша от грис, но и да се направи визуално привлекателна.