Один из трёх августовских праздников в народе называют яблочным Спасом. Отмечается он ежегодно во второй декаде августа, его дата не изменяется, как некоторые другие христианские праздники. По церковному календарю этот день именуется Преображение Господне. Какого числа яблочный Спас в 2017 году? Ответ один: 19 августа – так же, как и в любом другом году.

Этот день называется в народе и по-другому. Почитают его как Спас на горе, потому что в Евангелии описано, как Спаситель поднялся на гору для молитвы. Также именуют его средним Спасом за то, что находится посередине между медовым и ореховым Спасами. День 19 августа называют праздником первых плодов, потому что фрукты созревают к этому времени. Еще его величают Осенинами за то, что с праздником этим приходит встреча с осенью.

История праздника: яблочный Спас или Преображение Господне

Евангелие повествует о том, что Иисус Христос в сопровождении учеников Петра, Иоанна и Иакова отправился молиться на гору в Галилее. Именно там, на вершине во время молитвы произошло преображение: лицо спасителя стало светиться, а одежда вдруг стала ослепительно белого цвета и засияла. Это произошло, когда послышался божественный голос и появилось светлое облако, принесшее ветхозаветных пророков, Илию и Моисея. Иисус долго беседовал с ними об Исходе. С этого момента он знал о своей мучительной кончине, и прошёл свой путь до конца: умер и воскрес из мертвых.

Отмечать праздник начали православные люди в Палестине IV века после того, как на горе Фавор был возведён храм Преображения. По одной из версий, именно здесь молился с учениками Иисус.

Согласно Евангелию, Христос молился за сорок дней до Пасхи, следовательно, событие происходило в феврале, но в эти дни проходит Великий пост, по этой причине дата праздника назначена Православной церковью на 19 августа, на время Успенского поста.

Преображение Господне – один из великих православных праздников. Проводится торжественная литургия, для которой священники облачаются в одежды белоснежного цвета. Наряду с церковными, в народе создавались свои обряды. Среди православных русских людей праздник получил своё название – яблочный Спас и был особенно любим народом, и в 2017 году он празднуется также широко.

Приметы, обряды и народные обычаи на яблочный Спас

Название связано с тем, что к этому дню как раз созревали яблоки. Их приносили в церковь, чтобы освятить и только после этого разрешалось есть фрукты. Православные люди видели в этом обычае также преображение. Неспелые яблоки кислые и резкие на вкус, созревая, наливаются соком. Так и человек в земной жизни грешен и некрасив, но обращаясь к нравственным началам, прикасается к божественному свету, его дух светлеет и преображается.

Съесть яблоко до Спаса считалось грехом. Люди верили, что на том свете райские яблочки раздают детям. Родители умерших детей несли в этот день плоды на их могилки.

В народе верили, что в день второго Спаса яблоки обладают чудодейственной силой. Впервые попробовав плод свежего урожая, загадывали желание и ждали, что оно обязательно исполнится.

С яблочного Спаса начинали собирать фрукты и заготавливать их на зиму. Особенно любили крестьяне мочёные или сушёные яблоки, а кроме того варили варенье, компоты, сиропы.

К празднику устраивались ярмарки с весёлыми гуляньями. Сразу после молебнов урожай яблок старались собрать, чтобы вовремя успеть продать его часть на ярмарке. Начинались и так называемые «столованья». Прямо на открытом воздухе возле храма выставлялся длинный ряд столов, и всем миром собирались на праздничную трапезу, переходящую во всеобщее веселье.

Люди примечали, что после праздника яблочного Спаса температура воздуха по ночам резко снижалась, указывая на приближение осени. Именно поэтому праздник называли ещё и Осенинами. Считалось, что в этот день кончается лето. Как только солнце садилось за горизонт, начинались песнопения о приближающейся осени. Не зря в народе говорилось: «Пришел яблочный Спас – ушло лето от нас».

Упоминается день яблочного Спаса и в календаре народных примет: если в этот день стоит жара, то январь будет малоснежный, ну а коли прольётся дождик, зимой снега много будет.

Сохранилась в народных верованиях и до сегодняшнего дня весёлая примета: если на чью-то руку дважды опустится муха, это к крупному успеху. Набраться терпения в этот день предстояло каждому, даже от мух не отмахивались, чтобы не отпугнуть свою удачу.

Что готовить на яблочный Спас

Как в старину, так и в наши дни в этот праздник хозяйки готовят различные блюда с яблоками, а также с прочими фруктами, грибами и ягодами, собранными в лесу, саду или огороде. Обязательным угощением является выпечка - блины и пироги.

Популярным блюдом являлась одна из разновидностей винегрета. Главным ингредиентом в нём были, конечно, яблоки. Их очищали от кожуры и удаляли сердцевину, нарезалась только мякоть. Кроме того, добавлялся и отварной чернослив. Традиционно клался картофель, сваренный «в мундирах», приготовленная свекла и квашеная капуста, сохранившая с предыдущего урожая. Все составляющие тщательно перемешивались, для остроты добавлялся тёртый чеснок. Блюдо нужно было посолить и заправить растительным маслом домашнего приготовления, но в современном варианте можно использовать и майонез.

Интересными на вкус получались вареники с яблоками. Чтобы их приготовить, замешивали простое тесто и раскатывали его в пласт, после чего клали кучками яблочную начинку и закрывали вторым слоем теста, вырезались вареники любым способом, например, небольшим стаканчиком. Начинка готовилась из яблок, нарезанных мелкими ломтиками, и сахара. На один килограмм яблок добавляли примерно 150 грамм сахара и варили, пока фрукты не станут мягкими, после чего остужали. Готовилось блюдо так же, как и традиционные вареники - клались маленькими порциями в кипящую подсоленную воду и при небольшом огне варились примерно семь минут, пока не всплывали наверх, после чего их вылавливали шумовкой и подавали к столу, поливая сметаной.

Преображение Господне, или Яблочный Спас, - один из самых важных православных праздников, связанный с истинным пониманием сути Иисуса Христа, объединяющего в себе божественное и человеческое. Для простого народа этот праздник ознаменовал также завершение летней страды и начало изобильной осени, когда трудиться на уборке урожая придется еще интенсивнее. В августе отмечают три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый. Медовый Спас уже прошел: во многих городах провели выставки меда, демонстрировавшие самые необычные сорта. В храмах провели службы с окроплением банок с медом святой водой. Сегодня православный мир очень ждет Яблочный спас 2018 года. Какого числа мы будем отмечать этот великий праздник?

Яблочный Спас – конец благодатного лета

Вы уже знаете, когда яблочный спас в 2018 году – до праздника осталось совсем немного. Постарайтесь успеть запастись ароматными яблоками, лесным медком, рецептами простой и вкусной выпечки, чтобы 19 августа проводить лето как полагается! Вкушая первое спасское яблочко, загадайте желание, когда положите в рот последний кусочек. Оно обязательно сбудется до первых снегов!

Погодные приметы дату Яблочного Спаса 19 августа связывают с преображением погоды: ночи должны стать более холодными, почти осенними, начиная с этого дня. По погоде на Спас просчитывали, насколько холодным будет январь в следующем году. Именно на Яблочный Спас в теплые края отправляются некоторые птицы, например, журавли.

Библейский смысл Яблочного Спаса

Этот праздник еще называют Вторым Спасом, Первый – это Медовый Спас. Дата 19 августа занимает очень важное место в библейских рассказах, поскольку именно в этот день Иисус Христос раскрыл своим самым приближенным ученикам истинную суть своего божественного происхождения. Чтобы Иоанн, Иаков и Петр увидели и осознали – их учитель не является обычным философом или повстанцем против римской гегемонии, он воистину несет новую веру людям, - Иисус преобразился на их глазах, показав божественный лик и сияющие белые одежды. Во время совместной молитвы на горе Фавор ученики услышали глас Господень, который объявил, что Иисус является его воплощенным сыном. Рядом с Христом апостолы увидели пророка Илию и Моисея. Он хотел подготовить учеников и апостолов к событиям Пасхи, чтобы они поняли истинный смысл его миссии.

Когда Яблочный и Медовый Спас в 2018 году закончатся, еще неделю продлится

Среди многочисленно числа разнообразных фруктов яблоки занимают почетное место. В данном фрукте содержится огромное количество жизненно важных веществ. По витаминному составу яблоки являются практически чемпионами среди всех продуктов натурального происхождения. Яблоки одинаково любимы и маленькими детишками, и уже взрослыми людьми. В этом фрукте содержаться такие уникальные компоненты, что их разрешено добавлять в пищу новорожденным деткам в качестве первого прикорма. Говорить о красивом фрукте можно много слов, но огромное значение из всего сказанного является то, что по православным традициям лакомиться данной вкуснятиной можно только после определенного праздника, именуемого в народе Яблочным спасом.

Какого числа Яблочный спас в 2018 году? Как и некоторые православные даты, указанное событие отмечается из года в год в одно и то же определенное время, а именно, 19 августа. Как заведено с давних времен, до указанного дня кушать запретный плод не разрешается, а вот по прошествии замечательного торжества можно включать плод в любое блюдо.

Среди всех спасов отличаются соей значимостью всего три: медовый, ореховый и яблочный. Медовый спас связан с продуктом пчеловодства, он тоже вносит определенный смысл в празднование своей даты. Ореховый спас не очень сильно знаком нашим современникам, а вот праздник Яблочный спас в 2018 году занимает, пожалуй, самое главенствующее место.

Доброй традицией указанного дня является то, что каждый человек должен обязательно угощать вкусным лакомством всех своих окружающих людей. Можно давать не только целые плоды, но и угощать народ яблочными пирогами, пастилой, соком и иными блюдами, приготовленными из вкуснейшего лакомства. Так как праздник является православным событием, то дарованные фрукты и блюда должны быть обязательно освещены в церковном храме. С самого утра верующие посещают православный храм и приносят туда свои приготовленные блюда из витаминизированного продукта. Желательно отстоять полную службу, после которой священнослужитель проведет обряд освещения продуктов. После этого можно делиться с ближними своими сладкими яствами.
Заведено так, что, когда будет Яблочный спас 2018 , тогда людей посетит Божья благодать. Недаром на данный праздник многие молодые девушки загадывают желание о женихах, а также просят у Небес всего самого счастливого и благополучного. Существует множество различных обрядов, связанных с прекрасным лакомством. Например, в корзину необходимо выложить большое количество яблок различных цветовых оттенков, затем накрыть корзину полотенцем. После чего человек загадывает, что его ждет в ближайшем будущем, подходит к приготовленной корзине и тянет оттуда заветный плод. Ели цвет фрукта красный, то человека ожидает богатство и материальное обеспечение; когда выпадает зеленый цвет, то можно ожидать скрепления семейными узами или пополнение в семье; а желтый цвет означает умиротворение и спокойствие.

Дата Яблочного спаса в 2018 году приходится на август месяц. Это время знаменито своей прекрасной погодой и манящей природой. 19 числа не нужно лениться, а необходимо посетить лес, прогуляться возле речки, послушать пение лесных птиц, очарованно подышать цветочным ароматом. Такое единение с природными ценностями пойдет любому человеку на пользу. Доказано жизненными опытами, что подобное действие помогает даже больным избавиться от сложных заболеваний. Особенно будет полезна подобная прогулка маленьким детишкам, это вселит в них спокойствие, послушание и дарует здоровье.

Сегодня Яблочный Спас: с праздником урожая, яблок и встречи лета с осенью!

Сегодня празднуем Яблочный Спас 2017. Что это за праздник, почему он имеет такое аппетитное название, какие традиции соблюдаются в этот период - на эти и другие вопросы тебе ответит tochka.net .

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Яблочный Спас 2017: какого числа празднуем?

Ежегодно 19 августа православная церковь отмечает праздник Преображения Господня или Яблочный Спас. В 2017 году праздник приходится на субботу, в выходной день, так что у тебя есть возможность сходить в церковь и отпраздновать Яблочный Спас в кругу семьи. Хотя у многих сегодня рабочий день из-за перенесенного выходного 25 августа в связи с .

Это второй Спас, который следует за первым, и также является радостным светлым летним праздником, посвященным Христу Спасителю.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Почему Яблочный Спас так называется?

Оказывается, до этого дня яблоки есть было нельзя, т.к. это считалось большим грехом. И только в праздник Яблочного Спаса после освящения в церкви разрешалось угощаться яблоками, виноградом и другими плодами, а также приготовленными из них блюдами. В старину говорили: "Во второй Спас яблоки едят".

Поэтому именно с Яблочного Спаса в садах начинается основная пора сбора урожая и заготовок их на зиму, а сам праздник получил в народе такое аппетитное фруктовое название.

Кстати, люди верили, что в это время яблоки становятся волшебными. Если в праздник загадать желание и съесть свяченое яблоко, Яблочный Спас обязательно исполнит загаданное.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Яблочный Спас 2017: народные традиции праздника

На Яблочный Спас нельзя выполнять серьезную и грязную домашнюю работу, не нужно ссориться и сквернословить. Желательно сходить в церковь и провести этот праздник в кругу семьи и близких людей.

В народе на Яблочный Спас праздновалась встреча лета с осенью. Считалось, что с этого дня вечера становится холоднее. Устраивались народные гуляния с песнями, танцами, хороводами в поле и лугах, встречая осень и провожая лето.

В праздник Яблочного Спаса сохранилась замечательная традиция ходить друг к другу в гости и приносить угощения. Особой популярностью пользовалась различная выпечка с яблоками и медом, .

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Считалось, что на Яблочный Спас обязательно нужно угощать нищих и больных, проявляя, таким образом, щедрость души. Причем, раздавать можно не только собранные яблоки, но и другие дары нынешнего урожая. Тогда в следующем году урожай тоже будет хорошим и богатым.

По народным приметам, Яблочный Спас указывал на то, какой будет погода в январе. Если день дождливый - то и зимой следует ждать осадков. А если погода на Яблочный Спас стоит сухая и ясная, то и осень будет без дождей, а вот зима будет суровой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри праздничное видео о Медовом Спасе:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Дата православного праздника Яблочный Спас 2015, 2016, 2017, 2018…

Каждый год православные верующие празднуют один из трех Спасов – Яблочный.Этот праздник еще известен под названием Преображения Христова , потому что он посвящен явлению Божественной природы Иисуса Христа пред Его апостолами. На горе Галилее Иисус молился со своими учениками, и им явилось сияние от Его лица, а голос с Небес сказал, что перед ними Сын Божий, его нужно слушать. От этого события праздник получил еще одно свое название – Спас на горе. В Яблочный Спас нужно задуматься о своей жизни, постараться сделать свою душу и поступки чище, преобразиться к лучшему.

Яблочный Спас – Второй в череде августовских Спасов, известен он еще и как Средний Спас. Каждый год он празднуется в одну и ту же дату — 19 августа.

История Второго Спаса

Как и в Ореховый, и Медовый Спас, в этот день прощаются с летом, начинают подготовку к зиме. Погода после праздника становится обычно более прохладной, начинается пора сбора яблок, которые поспевают к этому времени.

В языческие времена люди справляли много Спасов. Праздники были посвящены урожаю, встречам и проводам времен года. После принятия христианства не перестали отмечать только три Спаса, один из которых – Яблочный. Он же считается самым главным из них.

Эти плоды всегда ассоциировались с богатством, прибылью. Яблоко символизировало женское начало, поэтому, по старинным поверьям, оно символизировало любовь, жизнь.

Народные традиции Яблочного Спаса

С утра люди идут в церковь на службу, приносят яблоки и другие фрукты и ягоды для освящения. Кушать яблоки до наступления праздника в старину не разрешалось, это считалось грехом. Особенно это касалось людей, которые лишились своих детей. Считалось, что умерших детей, чьи родители придерживались этого правила, угощают Райскими яблоками. Это поверье живо и сегодня.

В храме нужно вознести хвалу Господу за щедрые дары земли.

В этот же день начинается сбор гороха. Его также несут в церковь, освящают, угощают им близких, нищих.

Яблоко ассоциировалось с библейской историей об Адаме и Еве, свершившими грех. Поэтому в старину люди приносили к могилам умерших предков свяченые яблоки, как символ искупления этого греха. Отмечать праздник застольем и гуляньями разрешалось только после совершения этого обряда.

На Яблочный Спас люди разговляются свячеными яблоками, которые можно кушать с медом. Ими угощают людей – прежде всего, сирот, нищих, родственников, друзей. Только потом свяченые яблоки кушают сами. Как правильно осветить яблоки и весь урожай Читай . (В разделе — ритуалы Яблочного Спаса)

Урожай яблок заготавливали на зиму в этот день. Откусывая фрукт первый раз, задумывают желание. Девушки, чтобы загадать побольше желаний, надкусывали много яблок, считая, что каждое из них позволит осуществить задуманное. На Руси, в деревнях

Есть старый обычай – выставлять фрукты на огромных телегах, чтобы каждый проходящий мимо мог откушать их. Если человек не делал этого, его считали скрягой.

Жители местностей, где произрастает много винограда, чествуют его наравне с яблоками.

Народные травники старались к этому дню заготовить травы на зиму.

С давних времен на Второй Спас проводятся ярмарки. Празднование всегда сопровождается гуляньями, весельем. Девушки вокруг яблоневых деревьев устраивают хороводы. Причесываться в этот день желательно гребешком, выполненным из древесины яблони.

Средний Спас считается началом сбора урожая. Люди приносили в церковь дары, освящали собранный урожай, часть из которого оставляли в храме. Крестьяне стараются убрать хлеб до наступления праздника, потому что после него начинаются дожди, из-за которых злаки могут загнить.

После захода солнца люди шли в поле и песнопениями провожали лето.

Приметы Яблочного Спаса

Погода Яблочного Спаса помогает определить погоду на будущую осень и зиму. Отсутствие дождя говорит о том, что осень тоже будет сухой. Дождливый Яблочный Спас – к дождливой осени. Ясная, солнечная погода на Спас – признак холодной, морозной зимы.

Муха, севшая на руку человека, сулит ему успех. Не стоит ее прогонять, возможно, на руку сядет и вторая муха, что будет говорить о том, что сбудется самая заветная мечта. Сгонять мух и, тем более, убивать их, нельзя – пусть сами улетят, чтобы была удача. На Яблочный Спас вообще нельзя убивать никаких насекомых.

Тем, кто был рожден в этот день, приносит удачу сапфир.

Если в этот день собрать урожай с яблонь зимнего сорта, плоды дозреют и обогатятся витаминами, обретут целебные свойства.

Чтобы предстоящий год был прибыльным, первое яблоко на Второй Спас нужно скушать вместе с семенами.

Рассыпанный случайно горох из корзины предвещает богатство. Перебирая собранный горох, обратите внимание, есть ли среди него засохшие стручки. Они предвещают хорошую новость в ближайшем будущем. А если там найдено много порченого гороха, нужно ходить в церковь и отмаливать грехи.

Съеденный в Яблочный Спас блин с горохом даст здоровье, исцелит от болезни.

В праздник варят гороховую кашу. Если снятая с печи, она не прекращает кипеть, год будет безбедным.

Если во время выпекания пирога его поверхность покрылась трещинами, кто-то из близких отправится в поездку.

Если на мед, поставленный на стол во время торжества, села пчела, в доме будет достаток, радость.

Если во время сбора плодов с яблони спустится небольшой паук, будут хорошие новости. Сорвать яблоко в паутине – скоро получить подарок.